Matcha Japan – Ceremonial – 30 gram

Deze ceremoniële matcha is afkomstig uit Kagoshima, een van de meest vooraanstaande regio’s binnen de Japanse theeteelt. Het milde klimaat van de streek maakt het mogelijk om verschillende cultivars, waaronder Saemidori en Asanoka, te combineren tot een blend met een opmerkelijk evenwicht. De bladeren worden voor de oogst beschaduwd en met de hand geplukt, waarna ze tot een fijn, diepgroen poeder worden vermalen.

In de kop toont deze matcha zich met een levendige groene kleur en een verfijnde umami, gevolgd door een subtiele, natuurlijke zoetheid. De afdronk is zacht en harmonieus, zonder bitterheid, een matcha die zich uitstekend leent voor een rustig moment van bereiding en aandacht.

Kom deze thee, of een van onze ruim 200 andere losse theesoorten, proeven en ontdekken in onze winkel aan de Slotlaan 124 in Zeist. Al sinds 2002 dé Koffie- & Theespecialist van Zeist. We helpen je graag kiezen wat het best bij jouw smaak past.