Venezuela Trujillo
Verfijnde single origin uit Venezuela
De Venezuela Trujillo is een verfijnde limited edition single origin uit de bergachtige regio Trujillo in het Andesgebergte van Venezuela. Zoet en fruitig met een zachte, notige afdronk. Geschikt voor elke zetmethode.
Intensiteit: medium
Smaaktonen: Zoet, Fruitig, Notig
📦 Volumevoordeel: 4 kilo = 10% korting / 8 kilo = 15% korting
Premium Koffie- & Theespecialist
Koffie, thee, delicatessen & machines
Gratis bezorging vanaf €59,95
Ophalen in de winkel mogelijk - Zeist
Persoonlijke service sinds 2002
Vanuit onze expertise
Product omschrijving
De Venezuela Trujillo is een limited edition single origin van Mocca d’Or, gebrand van 100% Arabica bonen uit de bergachtige regio Trujillo in het westen van Venezuela. Op 1550 tot 1650 meter hoogte in het Andesgebergte rijpen de bonen langzaam, wat zorgt voor een verfijnd en evenwichtig smaakprofiel.
Deze koffie wordt van november tot maart geoogst en volgens de washed methode verwerkt. Het resultaat is een heldere, zoete kop met een fruitige toon en een zachte, notige afdronk. In de nuances proef je karamel en walnoot. Je zet hem net zo lekker als espresso, cappuccino of lungo, en hij smaakt ook mooi als filterkoffie of uit je french press.
Kom deze bijzondere single origin, of een van onze vele andere koffies, proeven en ontdekken in onze winkel aan de Slotlaan 124 in Zeist. Al sinds 2002 dé Koffie- en Theespecialist van Zeist. Op zaterdag is het proefdag, dus schuif gerust aan.
Eigenschappen
| Merk | Mocca d'Or |
|---|---|
| Koffiesterkte | Medium |
| Land van herkomst | Venezuela |
| Smaaktonen | Fruitig, Notig, Zoet |
| Nuances | Karamel, Walnoot |
| Koffie soort | Arabica, Single |
Meer over het koffieland Venezuela
Aan de oostelijke rand van de Venezolaanse Andes ligt Trujillo, een kleine maar uitgesproken bergregio. Hier wordt al generaties lang koffie verbouwd op steile hellingen, vaak door families die hun grond en kennis doorgeven van generatie op generatie. De koffie groeit op 1550 tot 1650 meter hoogte, waar de koele nachten zorgen voor een trage rijping. Zo krijgt de boon meer tijd om smaak op te bouwen, en dat proef je terug in de complexiteit en verfijning in het kopje. Venezolaanse Arabica is zeldzaam op de Europese markt, wat deze limited edition extra bijzonder maakt.
Zo zet je deze koffie het best
De Venezuela Trujillo is veelzijdig en komt op elke zetmethode mooi tot zijn recht. Als espresso proef je een volle, zoete body met karamel; in een cappuccino komt de notige kant naar voren. Als filterkoffie of via de V60 blijft hij helder en fruitig, en uit de french press krijg je een rondere, zachtere kop. Wij malen je bonen op maat van jouw zetmethode, je kiest je maling gewoon bij het bestellen.
Klantbeoordelingen
[VALUED-WIDGET layout=reviews size=medium align=right theme=dark amount=6 height=short]
