Dominicaanse Republiek
Zachte, evenwichtige single origin
De Dominicaanse Republiek is een zachte single origin uit de Cordillera Central. Evenwichtig en toegankelijk, met tonen van cacao, karamel en noten. Geschikt voor elke zetmethode.
Intensiteit: medium
Smaaktonen: Notig, Zoet
📦 Volumevoordeel: 4 kilo = 10% korting / 8 kilo = 15% korting
Premium Koffie- & Theespecialist
Koffie, thee, delicatessen & machines
Gratis bezorging vanaf €59,95
Ophalen in de winkel mogelijk - Zeist
Persoonlijke service sinds 2002
Vanuit onze expertise
Product omschrijving
De Dominicaanse Republiek is een Single Origin koffie van 100% Arabicabonen, geoogst in de regio Barahona op het Caribische eiland Hispaniola. Het resultaat is een notige en zacht zoete koffie met een aangenaam ronde body.
Het tropische klimaat en de vulkanische bodem van Barahona geven deze bonen hun karakteristieke zoetheid. Tonen van cacao, amandel en karamel zorgen voor een warme, evenwichtige smaak die zowel zacht als verfijnd aanvoelt.
Deze koffie is zeer geschikt voor espresso, cappuccino en lungo: in elke bereiding blijven de notige en zoete tonen goed herkenbaar, met een zachte afdronk.
Voor wie houdt van een toegankelijke, zacht zoete koffie met een Caribisch karakter, is de Dominicaanse Republiek een verfijnde ontdekking.
Kom proeven in Zeist. Twijfel je of deze koffie bij je smaak past? Loop gerust binnen in onze winkel en proef een kopje, of vraag ons om advies. We malen de bonen precies op maat van jouw zetmethode, zodat je thuis meteen de lekkerste kop zet.
Eigenschappen
| Koffiesterkte | Medium |
|---|---|
| Land van herkomst | Dominicaanse Republiek |
| Smaaktonen | Notig, Zoet |
| Nuances | Amandel, Cacao, Karamel |
| Koffie soort | Arabica, Single |
| Merk | Mocca d'Or |
Meer over het koffieland Dominicaanse Republiek
De Dominicaanse Republiek, in het hart van de Caraïben, heeft een lange maar bescheiden koffiegeschiedenis. In de hooggelegen streken van de Cordillera Central, met vruchtbare grond en een warm klimaat, groeit arabica die je niet vaak los tegenkomt.
De koffie wordt er meestal gewassen verwerkt, wat zorgt voor een schone, ronde kop. Kenmerkend zijn de zachte tonen van cacao en karamel, een lichte notigheid en een aangename zoetheid, met een milde zuurgraad.
Het is een toegankelijke, evenwichtige koffie: prettig puur en net zo lekker met een wolkje melk. Een fijne ontdekking voor wie eens iets anders wil dan de bekende namen.
Benieuwd hoe deze Dominicaan zich verhoudt tot een zachte Braziliaan of een fruitige Colombiaan? Kom proeven in onze winkel in Zeist, dan zetten we ze naast elkaar.
Zo zet je deze koffie het best
De Dominicaanse Republiek is zacht en evenwichtig en laat zich in vrijwel elke zetmethode goed drinken. Bij Taste & Tools malen we de bonen op maat van jouw apparaat, zodat je thuis niets meer hoeft bij te stellen. Geef bij het bestellen je zetmethode aan, dan regelen wij de juiste maalgraad.
Espresso en volautomaat
De zachte cacao- en karameltonen geven een ronde, prettige espresso met weinig scherpte, die ook met melk mooi in balans blijft.
Filter, Chemex en V60
Bij langzaam opschenken komen de zoetheid en de fijne notentonen het best naar voren, met een schone afdronk.
Cafetière en cold brew
In de cafetière proef je de volle, zachte kant. Koud gezet wordt deze koffie zoet en toegankelijk.
Twijfel je welke methode het best bij jou past? Kom langs in onze winkel in Zeist, dan denken we met je mee en laten we je proeven.
Klantbeoordelingen
[VALUED-WIDGET layout=reviews size=medium align=right theme=dark amount=6 height=short]
Grotere voordeelverpakkingen en handige extra’s
Haal er meer uit
Probeer dit ook eens!
