Sicilia
Krachtige Italiaanse espressoblend
Sicilia is een krachtige Italiaanse espressoblend: vol en aards, met een dikke crema en een lange afdronk. Gemaakt voor een echte Italiaanse espresso. Geschikt voor elke zetmethode.
Intensiteit: sterk
Smaaktonen: Aards, Robuust, Vol
📦 Volumevoordeel: 4 kilo = 10% korting / 8 kilo = 15% korting
Premium Koffie- & Theespecialist
Koffie, thee, delicatessen & machines
Gratis bezorging vanaf €59,95
Ophalen in de winkel mogelijk - Zeist
Persoonlijke service sinds 2002
Vanuit onze expertise
Product omschrijving
De Sicilia is een krachtige Italiaanse espressomelange, samengesteld uit Arabica- en Robustabonen afkomstig uit Indonesië, Brazilië en Peru. Het resultaat is een robuuste, aardse koffie met een volle body en een uitgesproken karakter.
De combinatie van Arabica en Robusta uit Zuid-Amerika en Azië geeft deze blend zijn kracht: een stevige basis met tonen van pinda en aarde, die de Sicilia een herkenbaar, robuust profiel geven.
Deze melange is uitermate geschikt voor het maken van een sublieme espresso of cappuccino: de volle body en de aardse, notige tonen komen dan optimaal tot hun recht, met een lange en krachtige afdronk.
Voor wie houdt van een echte, krachtige Italiaanse espresso met body en karakter, is de Sicilia een blend om op te bouwen.
Kom proeven in Zeist. Twijfel je of deze koffie bij je smaak past? Loop gerust binnen in onze winkel en proef een kopje, of vraag ons om advies. We malen de bonen precies op maat van jouw zetmethode, zodat je thuis meteen de lekkerste kop zet.
Eigenschappen
| Koffiesterkte | Sterk |
|---|---|
| Land van herkomst | Brazilië, Indonesië, Peru |
| Smaaktonen | Aards, Robuust, Vol |
| Nuances | Aarde, Pinda |
| Koffie soort | Arabica, Blend, Robusta |
| Merk | Mocca d'Or |
Meer over deze melange
Een melange is een zorgvuldig samengestelde mix van koffiebonen uit verschillende herkomsten. Bij een Italiaanse espressoblend draait het om body, crema en een krachtige, ronde smaak, precies zoals je die in een goede Italiaanse bar krijgt.
Sicilia is de krachtigste van onze Italiaanse blends: vol, aards en notig, met een stevige body en een dikke crema. Een blend die je meeneemt naar het zuiden van Italië, waar de espresso donker, vol en zonder omwegen is.
Mocca d'Or brandt de bonen langzaam volgens de slow roast-methode, waardoor de aroma’s zich rustig ontwikkelen en de blend zijn volle, evenwichtige karakter krijgt.
Benieuwd hoe deze blend zich verhoudt tot een single origin of een andere Italiaan? Kom proeven in onze winkel in Zeist, dan zetten we ze naast elkaar.
Zo zet je deze koffie het best
Deze Italiaanse blend is gemaakt voor espresso, maar laat zich breder inzetten. Bij Taste & Tools malen we de bonen op maat van jouw apparaat, zodat je thuis niets meer hoeft bij te stellen. Geef bij het bestellen je zetmethode aan, dan regelen wij de juiste maalgraad.
Espresso en volautomaat
Hier komt de blend het best tot zijn recht: een volle, krachtige espresso met een dikke crema en een lange afdronk, ook ideaal voor cappuccino en latte.
Filter, Chemex en V60
Bij langzaam opschenken krijg je een steviger, vollere kop dan van een lichte single origin, met een ronde afdronk.
Cafetière en cold brew
In de cafetière wordt deze blend extra vol en krachtig. Koud gezet blijft de body mooi behouden.
Twijfel je welke methode het best bij jou past? Kom langs in onze winkel in Zeist, dan denken we met je mee en laten we je proeven.
Klantbeoordelingen
[VALUED-WIDGET layout=reviews size=medium align=right theme=dark amount=6 height=short]
Grotere voordeelverpakkingen en handige extra’s
