Medellin Secret Finca La Candelaria 8 kg volumevoordeel
Colombiaans microlot, 8 kg voordeel
De Medellin Secret Finca La Candelaria 8 kg is de grootste voordeelverpakking van dit verfijnde Colombiaanse microlot. Fruitig en zacht zoet, met heldere fruittonen. Geschikt voor elke zetmethode.
Intensiteit: medium
Smaaktonen: Complex, Fruitig, Notig, Vol, Zoet
📦 Voordeel: 15% korting op 8 kilo · liever een kleinere verpakking? 4 kilo = 10% korting
Premium Koffie- & Theespecialist
Koffie, thee, delicatessen & machines
Gratis bezorging vanaf €59,95
Ophalen in de winkel mogelijk - Zeist
Persoonlijke service sinds 2002
Vanuit onze expertise
Product omschrijving
De Finca La Candelaria is afkomstig uit Antigua, een van de meest gerenommeerde koffieregio’s van Guatemala. De vulkanische bodems, koele nachten en zonnige dagen creëren hier ideale omstandigheden voor de teelt van hoogwaardige Arabica-koffie. Het resultaat is een koffie met veel diepgang, balans en karakter.
In het smaakprofiel vind je de kenmerken waar Guatemalteekse koffie zo geliefd om is. De koffie heeft een volle body en een mooie zoetheid, ondersteund door zachte tonen van chocolade en noten. Daarnaast zorgen subtiele fruitige accenten voor extra complexiteit en een verfijnde afdronk. De verschillende smaaklagen blijven mooi in balans en maken iedere slok interessant.
Door het single finca karakter proef je niet alleen de koffie, maar ook de invloed van het terroir en de mensen achter de oogst. Als espresso levert La Candelaria een volle en rijke kop op, terwijl filterkoffie juist de elegantie en complexiteit benadrukt. Voor liefhebbers van klassieke Midden-Amerikaanse specialty koffie is dit een uitstekende keuze met veel diepgang en een duidelijk herkomstkarakter.
Kom proeven in Zeist. Twijfel je of deze koffie bij je smaak past? Loop gerust binnen in onze winkel en proef een kopje, of vraag ons om advies. We malen de bonen precies op maat van jouw zetmethode, zodat je thuis meteen de lekkerste kop zet.
Kom proeven in Zeist. Twijfel je of deze koffie bij je smaak past? Loop gerust binnen in onze winkel en proef een kopje, of vraag ons om advies. We malen de bonen precies op maat van jouw zetmethode, zodat je thuis meteen de lekkerste kop zet.
Eigenschappen
| Merk | Medellin Secret |
|---|---|
| Koffiesterkte | Medium |
| Land van herkomst | Guatemala |
| Smaaktonen | Complex, Fruitig, Notig, Vol, Zoet |
| Nuances | Blauwe Bes, Kaneel, Pure Chocolade |
| Koffie soort | Arabica, Single |
| Koffieverpakking |
Meer over het koffieland Colombia
Colombia is een van de bekendste koffielanden ter wereld, en niet zonder reden. Rond Medellín, in het hart van de Colombiaanse koffiezone, groeit koffie op de steile, vulkanische hellingen van de Andes, met een mild klimaat dat bijna het hele jaar door oogsten mogelijk maakt.
Deze Medellin Secret is een kleine, zorgvuldig geselecteerde microlot: een beperkte partij van één finca, apart gehouden om haar bijzondere smaak. De trage rijping op hoogte legt de basis voor de heldere, zoete en fruitige tonen die Colombiaanse koffie zo geliefd maken.
Waar een gewone Colombiaan al lekker in balans is, gaat een microlot als deze net een stap verder in verfijning en karakter. Een mooie koffie om aandachtig van te genieten.
Benieuwd hoe deze Medellin zich verhoudt tot een klassieke Colombia Supremo of een florale Ethiopiër? Kom proeven in onze winkel in Zeist, dan zetten we ze naast elkaar.
Zo zet je deze koffie het best
De Medellin Secret is verfijnd en veelzijdig en laat zich in vrijwel elke zetmethode goed drinken. Bij Taste & Tools malen we de bonen op maat van jouw apparaat, zodat je thuis niets meer hoeft bij te stellen. Geef bij het bestellen je zetmethode aan, dan regelen wij de juiste maalgraad.
Filter, Chemex en V60
Hier komt het microlot-karakter het best tot zijn recht: de heldere fruittonen en de zachte zoetheid komen bij langzaam opschenken mooi naar voren.
Espresso en volautomaat
Als espresso krijg je een gebalanceerde, zoete kop met een fijne fruitige toets, ook prettig met melk.
Cafetière en cold brew
In de cafetière proef je de volle, zoete kant. Koud gezet wordt deze koffie licht en verfrissend.
Twijfel je welke methode het best bij jou past? Kom langs in onze winkel in Zeist, dan denken we met je mee en laten we je proeven.
Klantbeoordelingen
[VALUED-WIDGET layout=reviews size=medium align=right theme=dark amount=6 height=short]
Handige extra’s
Haal er meer uit
