Ethiopië Sidamo 8 kg volumevoordeel
Florale single origin, 8 kg voordeel
De Ethiopië Sidamo 8 kg is de grootste voordeelverpakking van deze verfijnde single origin uit Ethiopië. Fruitig en floraal, met rood fruit en citrus. Geschikt voor elke zetmethode.
Intensiteit: medium
Smaaktonen: Complex, Fruitig, Zoet
📦 Voordeel: 15% korting op 8 kilo · liever een kleinere verpakking? 4 kilo = 10% korting
Premium Koffie- & Theespecialist
Koffie, thee, delicatessen & machines
Gratis bezorging vanaf €59,95
Ophalen in de winkel mogelijk - Zeist
Persoonlijke service sinds 2002
Vanuit onze expertise
Product omschrijving
De Ethiopië Sidamo is een Single Origin koffie van 100% Arabicabonen, geoogst in de Sidamo-regio van Ethiopië – de bakermat van de koffieplant. Het resultaat is een complexe, fruitige en zoete koffie met een levendige body.
De bonen worden via de gewassen methode verwerkt, wat de heldere fruittonen van deze koffie naar voren brengt. Nuances van cacao en karamel vermengen zich met bessen, citroen, sinaasappel en pomelo, voor een gelaagd en verrassend smaakprofiel.
Deze koffie is geschikt voor alle zetmethoden en bijzonder lekker in de french press, waarbij de fruitige en zoete tonen volledig tot hun recht komen.
Voor wie houdt van een complexe, fruitige koffie met een verrassende gelaagdheid, is de Ethiopië Sidamo een echte ontdekking.
Kom proeven in Zeist. Twijfel je of deze koffie bij je smaak past? Loop gerust binnen in onze winkel en proef een kopje, of vraag ons om advies. We malen de bonen precies op maat van jouw zetmethode, zodat je thuis meteen de lekkerste kop zet.
Meer over het koffieland Ethiopië
Ethiopië geldt als de bakermat van koffie: hier groeit de arabica al eeuwen in het wild, in de bossen van streken als Sidamo, Yirgacheffe en Guji. Nergens ter wereld vind je zo veel oorspronkelijke koffievariëteiten bij elkaar.
Sidamo, in het zuiden van Ethiopië, staat bekend om verfijnde koffie met een heldere, fruitige smaak en een florale geur. De hooggelegen tuinen en de koele nachten geven de bonen alle tijd om langzaam en gelijkmatig te rijpen.
Waar veel koffie vooral op body en chocolade leunt, draait het bij een Ethiopiër om geur, frisheid en verfijning. Het is bij uitstek een koffie om langzaam op te schenken en aandachtig te proeven.
Benieuwd hoe deze Sidamo zich verhoudt tot een volle Sumatra of een zachte Braziliaan? Kom proeven in onze winkel in Zeist, dan zetten we ze naast elkaar.
Zo zet je deze koffie het best
De Ethiopië Sidamo komt het best tot zijn recht in methodes die geur en frisheid benadrukken. Bij Taste & Tools malen we de bonen op maat van jouw apparaat, zodat je thuis niets meer hoeft bij te stellen. Geef bij het bestellen je zetmethode aan, dan regelen wij de juiste maalgraad.
Filter, Chemex en V60
Hier schittert deze koffie: de florale tonen, het rode fruit en de heldere afdronk komen bij langzaam opschenken het mooist naar voren.
Espresso en volautomaat
Als espresso krijg je een levendige kop met fijne fruittonen en een aangename zuurgraad.
Cafetière en cold brew
Koud gezet wordt deze koffie zacht en sappig, met de bessen- en citrustonen mooi op de voorgrond.
Twijfel je welke methode het best bij jou past? Kom langs in onze winkel in Zeist, dan denken we met je mee en laten we je proeven.
Klantbeoordelingen
[VALUED-WIDGET layout=reviews size=medium align=right theme=dark amount=6 height=short]
Handige extra’s
Haal er meer uit
Probeer dit ook eens!
