Medellin Secret La Luisa
Verfijnd Colombiaans microlot
De Medellin Secret La Luisa is een verfijnd microlot uit de koffiezone rond Medellín in Colombia. Fruitig en zacht zoet, met heldere fruittonen. Geschikt voor elke zetmethode.
Intensiteit: medium
Smaaktonen: Rijk, Zoet
📦 Volumevoordeel: 4 kilo = 10% korting / 8 kilo = 15% korting
Premium Koffie- & Theespecialist
Koffie, thee, delicatessen & machines
Gratis bezorging vanaf €59,95
Ophalen in de winkel mogelijk - Zeist
Persoonlijke service sinds 2002
Vanuit onze expertise
Product omschrijving
De Finca La Luisa is afkomstig uit de Colombiaanse regio Antioquia en vormt al sinds 2006 het hart van Medellín Secret. Op deze finca van Sylvia Vargas worden uitsluitend hoogwaardige Arabica-bonen verbouwd, waarbij kwaliteit, duurzaamheid en vakmanschap centraal staan. De koffie behaalt een cuppingscore van 84,5 punten en behoort daarmee tot de specialty coffee categorie.
In het kopje laat La Luisa zien waarom Colombia wereldwijd zo geliefd is onder koffieliefhebbers. De koffie combineert een aangename zoetheid met tonen van chocolade en een subtiele frisheid. Het mondgevoel is zacht en fluweelachtig, terwijl de milde zuurgraad zorgt voor levendigheid zonder overheersend te worden. Hierdoor ontstaat een koffie die zowel toegankelijk als verfijnd is.
Als espresso biedt La Luisa veel balans en zoetheid, terwijl filterkoffie en slow coffee juist de subtiele complexiteit en frisse afdronk benadrukken. Voor liefhebbers van klassieke Colombiaanse specialty koffie is dit een prachtige kennismaking met het concept van single finca koffie: één boerderij, één oogst en een smaakprofiel dat rechtstreeks verbonden is met zijn herkomst.
Kom proeven in Zeist. Twijfel je of deze koffie bij je smaak past? Loop gerust binnen in onze winkel en proef een kopje, of vraag ons om advies. We malen de bonen precies op maat van jouw zetmethode, zodat je thuis meteen de lekkerste kop zet.
Eigenschappen
| Merk | Medellin Secret |
|---|---|
| Koffiesterkte | Medium |
| Land van herkomst | Colombia |
| Smaaktonen | Rijk, Zoet |
| Nuances | Blauwe Bes, Chocolade, Hazelnoot, Pruim |
| Koffie soort | Arabica, Single |
| Koffieverpakking |
Meer over het koffieland Colombia
Colombia is een van de bekendste koffielanden ter wereld, en niet zonder reden. Rond Medellín, in het hart van de Colombiaanse koffiezone, groeit koffie op de steile, vulkanische hellingen van de Andes, met een mild klimaat dat bijna het hele jaar door oogsten mogelijk maakt.
Deze Medellin Secret is een kleine, zorgvuldig geselecteerde microlot: een beperkte partij van één finca, apart gehouden om haar bijzondere smaak. De trage rijping op hoogte legt de basis voor de heldere, zoete en fruitige tonen die Colombiaanse koffie zo geliefd maken.
Waar een gewone Colombiaan al lekker in balans is, gaat een microlot als deze net een stap verder in verfijning en karakter. Een mooie koffie om aandachtig van te genieten.
Benieuwd hoe deze Medellin zich verhoudt tot een klassieke Colombia Supremo of een florale Ethiopiër? Kom proeven in onze winkel in Zeist, dan zetten we ze naast elkaar.
Zo zet je deze koffie het best
De Medellin Secret is verfijnd en veelzijdig en laat zich in vrijwel elke zetmethode goed drinken. Bij Taste & Tools malen we de bonen op maat van jouw apparaat, zodat je thuis niets meer hoeft bij te stellen. Geef bij het bestellen je zetmethode aan, dan regelen wij de juiste maalgraad.
Filter, Chemex en V60
Hier komt het microlot-karakter het best tot zijn recht: de heldere fruittonen en de zachte zoetheid komen bij langzaam opschenken mooi naar voren.
Espresso en volautomaat
Als espresso krijg je een gebalanceerde, zoete kop met een fijne fruitige toets, ook prettig met melk.
Cafetière en cold brew
In de cafetière proef je de volle, zoete kant. Koud gezet wordt deze koffie licht en verfrissend.
Twijfel je welke methode het best bij jou past? Kom langs in onze winkel in Zeist, dan denken we met je mee en laten we je proeven.
Klantbeoordelingen
[VALUED-WIDGET layout=reviews size=medium align=right theme=dark amount=6 height=short]
Grotere voordeelverpakkingen en handige extra’s
Haal er meer uit
Probeer dit ook eens!
