theeceremonie

theeLaat een reactie achter

De bekendste theeceremonie is natuurlijk de Japanse. De thee die bij deze ceremonie wordt gebruikt is meestal Matcha, maar in ieder geval een groene thee. Matcha is een groene thee in poedervorm. Hiervoor worden verse, nog groene theebladeren gedroogd, geroosterd en ten slotte vermalen. De Matcha wordt met een spatel van bamboe in een  theekommetje…

Tampen, de verschillen uitgelegd.

KoffieLaat een reactie achter

is dat nu niet een beetje overdreven, al die aandacht voor koffiezetten? Barista kampioenschappen ( barista is de persoon, die de koffie zet ), een ongelooflijk assortiment aan hulpmiddelen, media-aandacht ect. Het antwoord is volgens mij, ja en nee. Natuurlijk overdrijven sommige mensen en bedrijven schromelijk, maar dat is ook vaak ingegeven door eigenbelang. Aan…