Vanaf 6,45

ingekookt

Categories: , SKU: N/A

Beschrijving

Deze Balsamico maturato, wat gerijpte Balsamico betekent, is bijzonder in zijn soort. Deze azijn wordt namelijk ingekookt, en wel tussen de 72 en 96 uur lang. Dit proces vervangt het rijpen op houten vaten en zorgt ervoor dat de azijn kan indikken. Hierdoor wordt de smaak ook iets zoeter en de structuur iets stroperiger. Hij is minder kruidig dan een Balsamico van 15 jaar oud, maar door het proces van inkoken toch vol van smaak. Hij wordt voor ons gemaakt van 100% Trebbiano druiven, een van de oudste druivensoorten die bestaan.

PRODUCTINFORMATIE BALSAMICO MATURATO:

  • 100% Trebbiano druiven.
  • Tussen de 72-96 uur ingekookt.
  • Zoetige smaak.

vlag van Italië

Extra informatie

liters

100 ml, 200 ml, 250 ml, 500 ml, 1 liter

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Balsamico maturato extra dik” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Post comment