Beschrijving
Levendige, robijnrode kleur met tinten van violet. Aroma’s van viooltjes, rode en zwarte bessen, kersen en licht gekruid. In de smaak fruitig en vriendelijk, met zachte tannine en een licht zuurtje. Goed in balans, met een mooie body en een licht kruidige afdronk. Vergist bij 26°-28°C in stalen tanks met 15-18 dagen schilcontact, gevolgd door een rijping van tenminste 6 maanden in rvs tanks.
Over het wijnhuis Sartori di Verona. Wat eind 19e eeuw begon met een eigen wijngaard van Pietro Sartori om zijn hotel van goede wijn te voorzien is in vier generaties uitgegroeid tot één van de belangrijkste wijnproducenten van Veneto: Sartori di Verona. Nog altijd gevestigd op het familiewijngoed in Negrar, in het hart van Valpolicella Classico, heeft de export een grote vlucht genomen: Sartori exporteert maar liefst 80% van zijn productie. Het bedrijf bezit in alle bekende classico-zones wijngaarden en heeft bovendien een aantal bijzondere topwijnen uit individuele wijngaarden. Samen met de bekende oenoloog Franco Barnabei beheert men de groei van de druiven in de wijngaarden en de vinificatie van de wijn.
Druiven Sangiovese
Appellation Toscane
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.