Vanaf 9,95

droog, fruitig

Categories: , SKU: N/A

Beschrijving

Deze witte wijn kreeg ondanks 89 punten van Wine Enthusiast en dat is toch wel uniek te noemen voor een wijn van rond de tien euro.

De oogst van de Sella & Mosca La cala vermentino di Sardegna

Na de oogst worden geselecteerde druiventrossen blootgesteld aan het warme herfstzonlicht en ondergaan ze een kort, natuurlijk droogproces. Na een zachte persing worden de sappen gevinifieerd onder temperatuur gecontroleerde omstandigheden. Bleke strokleur met tinten citroen – groen. In de geur is hij zeer intens met tonen van citrus. Heerlijk en bloemig. De smaak biedt knapperigheid en droogheid met jeugdige vitaliteit en frisheid. Vermentino-wijnen zijn een veelzijdige match voor een breed scala aan voorgerechten en hoofdgerechten, vooral schaaldieren en visgerechten.

Het eiland Sardinië heeft een eigen, unieke positie, halverwege Italië en Spanje. Ook de wijnen van Sardinië hebben een heel eigen stijl, met een hoofdrol voor druivenrassen als de vermentino en de cannonau. In 1899 besloten ingenieur Sella en advocaat Mosca uit Piemonte om hier een wijnbedrijf te beginnen. Binnen enkele jaren hadden ze een aantal in onbruik geraakte weilanden in een bloeiende wijngaard omgetoverd. Dankzij een combinatie van visie, gedrevenheid en kundigheid maakten zij van Sella & Mosca al snel de beste en meest gerenommeerde wijnproducent van Sardinië. die positie heeft het bedrijf tot op de dag van vandaag weten te behouden.

Land van herkomst Italië
Druiven Vermentino
Appellation Vermentino di Sardegna
Alcohol 12 %
Smaak droog
Wijnhuis Sella & Mosca
Jaargang 2018
Serveertemperatuur 8 – 10°C
gerechten  aperitief, frisse salades, gegrilde vis, mosselen, risotto met zeevruchten, lichte pastagerechten, wit vlees, diverse kazen

Extra informatie

Flessen

1 fles, 6 flessen

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Sella & Mosca La Cala Vermentino di Sardegna” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Post comment