Beschrijving
Afkomstig van een viertal eigen wijngaarden, op ca. 820 m boven zeeniveau. Vergist in konische RVS cuves. Helder, intens kersenrood , robijnrood aan de rand. Complex, warm van geur, met tonen van vanille en zwart fruit, met wat cacao op de achtergrond. Evenwichtig, veel structuur en smaak. In de lange afdronk zijn tonen van zwart fruit en fustrijping waar te nemen.
Aan het begin van de jaren ’90 werd de basis gelegd voor Bodegas Portia: er werd in totaal 160 hectare aan wijngaarden aangeplant. Door de ligging op het oosten en zuiden, ontvangen de wijngaarden een maximum aan zonneschijn terwijl de druiven de gelegenheid krijgen om langzaam en geleidelijk te rijpen. Nadat was komen vast te staan dat de wijn aan alle verwachtingen voldeed, werd toparchitect Norman Foster aangezocht, die graag bereid bleek de uitdaging aan te nemen om voor het eerst in zijn lange succesvolle leven en carrière een bodega te ontwerpen.
Bodegas Portia is in alle opzichten een opmerkelijke bodega geworden, niet alleen qua architectuur – uiterst functioneel en tegelijk adembenemend mooi-de wijnen zijn geweldig en is intussen uitgegroeid tot één van de best bezochte wijnbedrijven van Spanje.
Druiven Tempranillo
Wijnhuis Portia
Appellation Ribera del Duero
Alcohol 14 %
Smaak droog
Jaargang 2019
Serveertemperatuur 16 – 18 °C
Houtlagering 15 maanden op barriques van Frans eikenhout
Gerechten gegrilde paddenstoelen, truffel, gegrilde tonijn, bijna alle vleessoorten waaronder wild, halfharde kazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.