Beschrijving
de kleur is intens rood met een paarse weerschijn. De neus van deze syrah heeft veel donker fruit en verfijnde kruidigheid en de typische aroma’s van de syrah. De smaak is zacht en vol fruit waarbij mooie zuren zorgen voor frisheid.
De in Bordeaux geboren Fransman Hervé J. Fabre arriveerde begin jaren ’90 in Argentinië; op zoek naar mogelijkheden om te investeren in wijngaarden. Onder de indruk van het potentieel en de kwaliteit van de Malbec druif besloot hij in 1992 tot het bouwen van zijn eerste wijnhuis: Fabre Montmayou. Vanwege de indruk die de Malbec druif bij hem had achtergelaten, werd hij één van de eerste pioniers op het gebied van Argentijnse wijn gemaakt van één druivensoort. Toewijding en persoonlijke stijl zijn de essentiële elementen voor de kwaliteit waar Phebus voor staat.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.