Vanaf 10,75

heerlijk zacht en rond mondgevoel

Categories: , SKU: N/A

Beschrijving

De 90 ha wijngaarden met Nero d’Avola bevinden zich bij Mazara del Vallo, een droge locatie met grote verschillen in temperatuur. De ondergrond is van mineraalrijke klei, die zeer droog is. De oogst vindt midden/eind september plaats. De vinificatie gebeurt onder strenge temperatuurcontrole in RVS tanks. Na de vinificatie ondergaat de wijn een opvoeding van 12 maanden in eikenhouten vaten en daarna rust hij nog 12 maanden in RVS tanks. De kleur is intens rood. In de neus intense en aanhoudende geuren van bramen, en pruimen, kersen en de florale tonen van viooltjes. In aanzet geeft de wijn een heerlijk zacht en rond mondgevoel aangevuld met aroma’s van gedroogde pruimen en kruidige tonen van rozemarijn.

Land van herkomst Italië
DruivenNero d’Avola
Appellation Sicilia
Alcohol 14%
Wijnhuis  Pellegrino
Jaargang 2016
Serveertemperatuur 16 – 18 °C
Smaak stevig
Houtlagering 12 maanden RVS en 12 maanden eiken

gerechtenvleesschotels (met paddenstoelen en salie), pasta.

Extra informatie

Flessen

1 fles, 6 flessen

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pellegrino Gazzerotta Nero d’Avola” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Post comment